Сдобные булочки » Женский сайт

Мода

Здоровье

Астрология

Глянец

Отношения

Косметика

Юмор

Style

Психология

Дом

Материнство

Знаменитости

Сдобные булочки

 

  • 500 мл молока
  • 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
  • 1-1.3 кг муки
  • 2 яйца
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара

посыпка:

  • 100 г сахара
  • 2 ч.л. корицы


 

Вместо корицы можно использовать совершенно любые начинки, на ваш вкус - мак, изюм, цукаты, курагу, чернослив и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 булочек.

 

Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.

Добавить 500 г муки, хорошо размешать

Поставить в теплое место. 
Накрыть полотенцем.
Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом.

 

Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут)

 

В подошедшую опару добавить сахар, перемешать. Следом добавить размягченное масло, перемешать. Добавить яйца, перемешать.

 

Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. 
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.

 

Снова поставить тесто в теплое место. 
Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут).

 

Для посыпки смешать сахар и корицу.

 

Тесто разделить на 3 части (чтобы удобнее было раскатывать).
Каждую часть раскатать толщиной около 3-4 мм.

Посыпать сахаром с корицей.

 

Свернуть рулет, края защипнуть. Нарезать рулет на кусочки шириной около 3-4 см.

 

В каждом кусочке сделать надрез, не доходя до конца.

Развернуть.

 

Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить булочки.
Дать им немного (около 20 минут) постоять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.



30 сентября 2019 | 5 334

Понравилось ? Поделись с подругами... :

Ссылка для вставки на сайт или форум.
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на новость.
» » Сдобные булочки

Камасутра

Любовь и быт
Любовь и быт
Любые отношения — это тяжелая работа, и значительная ее доля — на хрупких женских плечах.
Уличная мода: образы осени 2011
Уличная мода: образы осени 2011
На днях опять собрались вместе модницы, модные блоггеры, знаменитости и просто обычные люди на показе новый коллекций,
Второй план
Второй план
В чем-то вы с подругой очень похожи: обеим нравится Джуд Лоу и R&B, вы хором терпеть не можете цветную капусту и пьяных за
Разбудите красоту
Разбудите красоту
Современная женщина живет в бешеном ритме. Работа, дом, дети, – забот столько,что о себе порой забываешь.
Муж твоей лучшей подруги
Муж твоей лучшей подруги
Тяжко, когда в стабильные, сложившиеся отношения врывается кто-то третий. Когда этот третий занимает все место и время, которое
Страх перемен
Страх перемен
К сожалению, не все мы способны на решительный шаг. Почему так происходит? Откуда в нас живет страх перемен?
Интерьер: как выбрать подарок?
Интерьер: как выбрать подарок?
Мы часто задумываемся о том, что дарить друзьям или родственникам на день рождение или иной праздник. Один из вариантов подарка
Чистим перышки, то бишь чешуйки. (новогодний макияж...)
Чистим перышки, то бишь чешуйки. (новогодний макияж...)
Макияж должен быть ярким и хорошо сочетаться с оригинальной прической и маникюром.
Похудеть помогает качественный сон
Похудеть помогает качественный сон
Качественный сон длительностью от шести до восьми часов помогает похудеть. 
Вы беременны? И каждый заставляет выгнать на улицу кошечку любимую? Тогда
Вы беременны? И каждый заставляет выгнать на улицу кошечку любимую? Тогда
Как только девушка узнает, что она беременна,радость от такой новости может легко испариться из-за назойливых бабушек, которые
Lady Gaga астрология гадание гадание онлайн диета дизайн женщина женщины звёзды звезды звезды новости звезды шоу бизнес новости знаменитости интерьер история камасутра кристен стюарт любовь любовь отношения секс мода мода одежда мужчина мужчина и женщина мужчины новый год отношения певица подруги позы похудение психология работа родители секс семья отношения советы узнать будущее фото чувства эмоции
Показать все теги


Все новости сайта
Полезные ссылки:
  • Индекс массы тела
  • Таблица совместимости цветов
  • Значение знаков на лейблах одежды
  • 3 сайта для выхода из интернета
  • Как удалить пятна от крови, йода, зеленки и марганцовки.