Сдобные булочки » Женский сайт

Мода

Здоровье

Астрология

Глянец

Отношения

Косметика

Юмор

Style

Психология

Дом

Материнство

Знаменитости

Сдобные булочки

 

  • 500 мл молока
  • 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
  • 1-1.3 кг муки
  • 2 яйца
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара

посыпка:

  • 100 г сахара
  • 2 ч.л. корицы


 

Вместо корицы можно использовать совершенно любые начинки, на ваш вкус - мак, изюм, цукаты, курагу, чернослив и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 булочек.

 

Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.

Добавить 500 г муки, хорошо размешать

Поставить в теплое место. 
Накрыть полотенцем.
Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом.

 

Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут)

 

В подошедшую опару добавить сахар, перемешать. Следом добавить размягченное масло, перемешать. Добавить яйца, перемешать.

 

Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. 
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.

 

Снова поставить тесто в теплое место. 
Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут).

 

Для посыпки смешать сахар и корицу.

 

Тесто разделить на 3 части (чтобы удобнее было раскатывать).
Каждую часть раскатать толщиной около 3-4 мм.

Посыпать сахаром с корицей.

 

Свернуть рулет, края защипнуть. Нарезать рулет на кусочки шириной около 3-4 см.

 

В каждом кусочке сделать надрез, не доходя до конца.

Развернуть.

 

Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить булочки.
Дать им немного (около 20 минут) постоять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.



30 сентября 2019 | 5 369

Понравилось ? Поделись с подругами... :

Ссылка для вставки на сайт или форум.
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на новость.
» » Сдобные булочки

Камасутра

Гадание на спичках
Гадание на спичках
Что делать при ДТП: практические советы
Что делать при ДТП: практические советы
От ДТП не застрахован никто. И даже если один водитель очень аккуратный, всегда найдется тот, кто въедет в его автомобиль. Это не
Золушка на балу... Туфли к Новогоднему наряду
Золушка на балу... Туфли к Новогоднему наряду
НОВЫЙ ГОД-2012: Выбираем праздничные туфли ROBERTO CAVALLI
Семейные ссоры очень вредны для здоровья
Семейные ссоры очень вредны для здоровья
Несчастный брак опасен для здоровья. «Это действительно вопрос жизни и смерти, – утверждает профессор
Правила ухода за нарощенными волосами
Правила ухода за нарощенными волосами
Как ни странно, но наращивание волос ведет свою историю не из столиц мировой моды, а с африканского континента. 
Отношение детей к повторному браку родителей.
Отношение детей к повторному браку родителей.
Отношение детей к повторному браку родителей определяется возрастом детей, их полом, историей семьи.
Одна из причин одиночества - это страх перемен
Одна из причин одиночества - это страх перемен
Конечно кто-то сразу возразит-"Какой еще страх, я никогда и ничего не боялся.
5 секретных приемов влияния на начальство
5 секретных приемов влияния на начальство
Бывший агент ФБР, специалист по невербальным коммуникациям Джо Наварро в книге "Громче слов" описывает секретные приемы...
Стрижки на короткие волосы
Стрижки на короткие волосы
  Короткие волосы выражают открытость и уверенность в себе. Тонкие и слабые волосы при небольшой укладке выглядят гораздо
Как питаться по правилам
Как питаться по правилам
Чтобы еда стала нашим лекарством, а лекарство едой, нужно обладать знаниями о «хороших» и «плохих» продуктах.
Lady Gaga астрология гадание гадание онлайн диета дизайн женщина женщины звёзды звезды звезды новости звезды шоу бизнес новости здоровье знаменитости интерьер история камасутра кристен стюарт любовь любовь отношения секс мода мода одежда мужчина мужчина и женщина мужчины новый год отношения певица подруги позы похудение психология родители секс семья отношения советы узнать будущее фото чувства эмоции
Показать все теги


Все новости сайта
Полезные ссылки:
  • Индекс массы тела
  • Таблица совместимости цветов
  • Значение знаков на лейблах одежды
  • 3 сайта для выхода из интернета
  • Как удалить пятна от крови, йода, зеленки и марганцовки.