Солянка мясная » Женский сайт

Мода

Здоровье

Астрология

Глянец

Отношения

Косметика

Юмор

Style

Психология

Дом

Материнство

Знаменитости

 

Солянка мясная

  • 700 г говядины
  • 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 200 г соленых или маринованных огурцов
  • 5 ст.л. томатной пасты
  • 3 ст.л. каперсов
  • черный перец
  • 3-4 лавровых листа
  • растительное масло
  • лимон
  • зелень
  • маслины по вкусу


После застолий иногда остается много нарезок - колбас, мясных копченостей и т.д.
Чтобы они не пропадали, приготовьте солянку.
Или можно купить по 100 грамм различных деликатесов.
Сытный, с легкой кислинкой суп.
Не забудьте при подаче положить в каждую тарелку дольку лимона.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

 

Говядину залить водой, варить 1.5 часа (на среднем огне, под крышкой, накипь снимать).

 

Затем мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусочками.

 

Лук мелко покрошить.

 

Морковь натереть на средней терке.

 

Огурцы нарезать кубиками или соломкой.

 

Мясные деликатесы (я использовала сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, пастрому, охотничьи колбаски) нарезать соломкой или кубиками.

 

Деликатесы слегка обжарить на растительном масле

 

На растительном масле обжарить лук. и морковь, слегка обжарить и добавить огурцы. Пожарить 2-3 минуты.

 

Добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут, на небольшом огне. 
Если томатная паста слишком густая, можно добавить немного воды

 

В кипящий бульон добавить деликатесы. и говядину. Варить 5-7 минут.

 

Затем добавить каперсы., следом обжаренные лук, морковку и огурцы добавить 0.5 стакана огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить еще 5-7 минут.

 

После этого добавить лавровый лист, перец, зелень. 
Если необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой 15-20 минут, убрать лавровый лист. 
Разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить кружок лимона и целые или нарезанные маслины.

 

 



30 сентября 2019 | 7 514

Понравилось ? Поделись с подругами... :

Ссылка для вставки на сайт или форум.
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на новость.
» » Солянка мясная

Камасутра

Значение отца в воспитании детей
Значение отца в воспитании детей
На протяжении веков главную роль в воспитании детей исполняла женщина. 
Что нужно знать женщине, чтобы не увели её мужа?
Что нужно знать женщине, чтобы не увели её мужа?
«Что ему не хватало? Что я сделала не так? Чем она лучше меня?  Итак, что же действительно ему не хватало?
Модный осенний силуэт: округлые формы
Модный осенний силуэт: округлые формы
Наравне с фетишистскими мотивами и яркими принтами, этой осенью актуальны мягкие линии, пышные формы и округлые
Дрожжевые маски
Дрожжевые маски
При слове «дрожжи» сразу вспоминаются румяные пироги, рулеты, пиццы…
5 ошибок, которые совершают большинство пар
5 ошибок, которые совершают большинство пар
Момент притирки в ваших отношениях давно позади, но вы все равно часто ссоритесь? Значит, вы совершаете досадные (и
Осенний модный сезон 2011 года по выбору причесок
Осенний модный сезон 2011 года по выбору причесок
Когда  настоящей женщине очень  захочется  перемен – она начинает с прически. Благо, простор для
СПА-салон на дому – скорая помощь для тела
СПА-салон на дому – скорая помощь для тела
Сила воды, трав и соли.
Как станцевать стриптиз для МЧ
Как станцевать стриптиз для МЧ
Отбрось сомнения, страхи и лишнюю одежду: сегодня ты танцуешь стриптиз для любимого!
Секс и чувство мести
Секс и чувство мести
ГЛУБИННЫЙ МОТИВ ОДИН: ХОЧУ ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ ЖЕЛАННОЙ!
Кунилингус в отношениях
Кунилингус в отношениях
Даже некоторые семейные пары стесняются разнообразия в сексуальных отношениях. Однако это постепенно приводит к разрыву или
Lady Gaga астрология гадание гадание онлайн диета дизайн женщина женщины звёзды звезды звезды новости звезды шоу бизнес новости знаменитости интерьер история камасутра кристен стюарт любовь любовь отношения секс мода мода одежда мужчина мужчина и женщина мужчины новый год отношения певица подруги позы похудение психология работа родители секс семья отношения советы узнать будущее фото чувства эмоции
Показать все теги


Все новости сайта
Полезные ссылки:
  • Индекс массы тела
  • Таблица совместимости цветов
  • Значение знаков на лейблах одежды
  • 3 сайта для выхода из интернета
  • Как удалить пятна от крови, йода, зеленки и марганцовки.