Солянка мясная » Женский сайт

Мода

Здоровье

Астрология

Глянец

Отношения

Косметика

Юмор

Style

Психология

Дом

Материнство

Знаменитости

 

Солянка мясная

  • 700 г говядины
  • 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 200 г соленых или маринованных огурцов
  • 5 ст.л. томатной пасты
  • 3 ст.л. каперсов
  • черный перец
  • 3-4 лавровых листа
  • растительное масло
  • лимон
  • зелень
  • маслины по вкусу


После застолий иногда остается много нарезок - колбас, мясных копченостей и т.д.
Чтобы они не пропадали, приготовьте солянку.
Или можно купить по 100 грамм различных деликатесов.
Сытный, с легкой кислинкой суп.
Не забудьте при подаче положить в каждую тарелку дольку лимона.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

 

Говядину залить водой, варить 1.5 часа (на среднем огне, под крышкой, накипь снимать).

 

Затем мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусочками.

 

Лук мелко покрошить.

 

Морковь натереть на средней терке.

 

Огурцы нарезать кубиками или соломкой.

 

Мясные деликатесы (я использовала сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, пастрому, охотничьи колбаски) нарезать соломкой или кубиками.

 

Деликатесы слегка обжарить на растительном масле

 

На растительном масле обжарить лук. и морковь, слегка обжарить и добавить огурцы. Пожарить 2-3 минуты.

 

Добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут, на небольшом огне. 
Если томатная паста слишком густая, можно добавить немного воды

 

В кипящий бульон добавить деликатесы. и говядину. Варить 5-7 минут.

 

Затем добавить каперсы., следом обжаренные лук, морковку и огурцы добавить 0.5 стакана огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить еще 5-7 минут.

 

После этого добавить лавровый лист, перец, зелень. 
Если необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой 15-20 минут, убрать лавровый лист. 
Разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить кружок лимона и целые или нарезанные маслины.

 

 



30 сентября 2019 | 7 473

Понравилось ? Поделись с подругами... :

Ссылка для вставки на сайт или форум.
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на новость.
» » Солянка мясная

Камасутра

Звезды, чей возраст нас удивляет
Звезды, чей возраст нас удивляет
Иногда нам трудно угадать, сколько лет звезде. Образ жизни накладывает свои следы, и невозможно поверить, что Тильде Суинтон 50
Кофейный крем
Кофейный крем
    250 мл кофе (3 ч.л. кофе на 250 мл воды) 3 желтка 150 г сахара 10 г (2 ч.л.) желатина 300 мл сливок 33-35%
Ангелы Victoria's Secret без макияжа
Ангелы Victoria's Secret без макияжа
В этом году шоу Victoria's Secret стало самым дорогим в истории марки. На него было потрачено 12 миллионов долларов и целых 12
Шибари - эротическое связывание
Шибари - эротическое связывание
Существует множество способов раскрытия скрытых возможностей. Кто-то рисует, кто-то танцует, кто-то собирает марки, а кто-то
По небу к сердцу Великобритании – Лондону
По небу к сердцу Великобритании – Лондону
Лондон – крупнейший город на Британских островах и в то же время столица Великобритании. 
Корица и мед для профилактики болезней.
Корица и мед для профилактики болезней.
Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы.
Шарлотка
Шарлотка
  200 г сахара 5 яиц 200 г муки 500 г яблок
Три холостяка: Иван Дорн, Руслан Сеничкин и Влад Сытник
Три холостяка: Иван Дорн, Руслан Сеничкин и Влад Сытник
Шоу «Холостяк» закончилось, но интерес к молодым, холостым и ярким мужчинам вечен. Story задумался, кто бы мог стать
Привычки, которые мешают стать стройной
Привычки, которые мешают стать стройной
Иногда нам мешают похудеть незаметные для нас привычки.
10 непростительных ошибок макияжа
10 непростительных ошибок макияжа
    Конечно же, не ошибается тот, кто ничего не делает. И даже женщины, которые не первый год имеют доверительные
Lady Gaga астрология гадание гадание онлайн диета дизайн женщина женщины звёзды звезды звезды новости звезды шоу бизнес новости здоровье знаменитости интерьер история камасутра кристен стюарт любовь любовь отношения секс мода мода одежда мужчина мужчина и женщина мужчины новый год отношения певица подруги позы похудение психология родители секс семья отношения советы узнать будущее фото чувства эмоции
Показать все теги


Все новости сайта
Полезные ссылки:
  • Индекс массы тела
  • Таблица совместимости цветов
  • Значение знаков на лейблах одежды
  • 3 сайта для выхода из интернета
  • Как удалить пятна от крови, йода, зеленки и марганцовки.