Солянка мясная » Женский сайт

Мода

Здоровье

Астрология

Глянец

Отношения

Косметика

Юмор

Style

Психология

Дом

Материнство

Знаменитости

 

Солянка мясная

  • 700 г говядины
  • 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 200 г соленых или маринованных огурцов
  • 5 ст.л. томатной пасты
  • 3 ст.л. каперсов
  • черный перец
  • 3-4 лавровых листа
  • растительное масло
  • лимон
  • зелень
  • маслины по вкусу


После застолий иногда остается много нарезок - колбас, мясных копченостей и т.д.
Чтобы они не пропадали, приготовьте солянку.
Или можно купить по 100 грамм различных деликатесов.
Сытный, с легкой кислинкой суп.
Не забудьте при подаче положить в каждую тарелку дольку лимона.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

 

Говядину залить водой, варить 1.5 часа (на среднем огне, под крышкой, накипь снимать).

 

Затем мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусочками.

 

Лук мелко покрошить.

 

Морковь натереть на средней терке.

 

Огурцы нарезать кубиками или соломкой.

 

Мясные деликатесы (я использовала сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, пастрому, охотничьи колбаски) нарезать соломкой или кубиками.

 

Деликатесы слегка обжарить на растительном масле

 

На растительном масле обжарить лук. и морковь, слегка обжарить и добавить огурцы. Пожарить 2-3 минуты.

 

Добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут, на небольшом огне. 
Если томатная паста слишком густая, можно добавить немного воды

 

В кипящий бульон добавить деликатесы. и говядину. Варить 5-7 минут.

 

Затем добавить каперсы., следом обжаренные лук, морковку и огурцы добавить 0.5 стакана огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить еще 5-7 минут.

 

После этого добавить лавровый лист, перец, зелень. 
Если необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой 15-20 минут, убрать лавровый лист. 
Разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить кружок лимона и целые или нарезанные маслины.

 

 



30 сентября 2019 | 7 442

Понравилось ? Поделись с подругами... :

Ссылка для вставки на сайт или форум.
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на новость.
» » Солянка мясная

Камасутра

Секрет красивой кожи Гвинет Пэлтроу
Секрет красивой кожи Гвинет Пэлтроу
Актриса рассказала о том, как ей удается в свои 38 лет выглядеть молодой и сексуальной.
Как укротить свой гнев
Как укротить свой гнев
"Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав!" - этой фразе уже 18 веков, а ее смысл не изменился посей день, и актуальность не
Сознание и фантом
Сознание и фантом
Вы научились создавать треугольник, в вершинах которого тело, сознание и фантом. С помощью мысленного энергетического импульса вы
Секс-голодание?
Секс-голодание?
Более половины женщин готовы год жить без секса в обмен на стройность...
Главные признаки ухоженной женщины
Главные признаки ухоженной женщины
Специалисты называют восемь признаков ухоженной женщины.
Том Круз впервые привел Сури на каток (фото)
Том Круз впервые привел Сури на каток (фото)
Счастливое семейство Круз-Холмс посетило каток в Питтсбурге, где сейчас снимается Том Круз и куда наведываются его любимые
Анорексия- cуровая статистика заболевания.
Анорексия- cуровая статистика заболевания.
Анорексия - это извращенное представление о своём теле, патологическая боязнь потолстеть и нежелание употреблять минимально
Лив Тайлер: "Я не пережила боль от развода"
Лив Тайлер: "Я не пережила боль от развода"
Лив Тайлер о нежелании уходить из кино, сыне и возвращении в Нью-Йорк
5 звезд – 5 обложек
5 звезд – 5 обложек
Давай посмотрим на 5 прекрасных, пусть и немного «отфотошопленных», звезд музыки, спорта и кино, которые стали
Как улучшить отношения в семье?
Как улучшить отношения в семье?
Причина существования несчастливых браков в семьях - это непонимание важности брака.
Lady Gaga астрология гадание гадание онлайн диета дизайн женщина женщины звёзды звезды звезды новости звезды шоу бизнес новости знаменитости интерьер история камасутра кристен стюарт любовь любовь отношения секс мода мода одежда мужчина мужчина и женщина мужчины новый год отношения певица подруги позы похудение психология работа родители секс семья отношения советы узнать будущее фото чувства эмоции
Показать все теги


Все новости сайта
Полезные ссылки:
  • Индекс массы тела
  • Таблица совместимости цветов
  • Значение знаков на лейблах одежды
  • 3 сайта для выхода из интернета
  • Как удалить пятна от крови, йода, зеленки и марганцовки.